荆门网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

用微信登录

扫一扫,用微信登录

双色球综合走势图

查看: 165|回复: 1
打印 上一主题 下一主题

[特色美食] 搅一搅拌一拌蒸一蒸,比包子馒头容易多了!

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2018-5-8 13:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

本文地址:http://www.kykfn.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=256291
文章摘要:搅一搅拌一拌蒸一蒸,比包子馒头容易多了! ,上善若水早了工业发展,不容大客车选派。

搅一搅拌一拌蒸一蒸,不上火的早餐就是它,比包子馒头容易多了!今天吃货食姐就教大家这道菜的做法,希望以后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴!


主料:小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣(干)10颗

辅料:酵母粉1.5克

调料:水70克、白砂糖30克

做法

1、鸡蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话,也可以一样一样加,先加白糖,打匀后再加溶化了发酵粉的水,搅拌均匀);

2、加入面粉,搅拌均匀;

3、加入1/3的红枣肉拌匀;

4、到入耐高温的碗中;


5、盖上一张保鲜膜,放30几度的温度中发酵50分钟;

6、看到发酵到1倍高度的时候,就撒上剩下的2/3红枣肉;

7、入蒸锅,中大火蒸40分钟,中途不要开盖子;

8、蒸好后焖个5分钟就可以出锅的,蒸的时间不够的话容易夹生发粘,蒸好的发糕中间是略突起的,如果是凹的话,那是发酵过头了,可能会略酸,但也能吃的。



沙发
发表于 2018-5-10 13:18 来自手机 | 只看该作者
嗯哼,嗯哼,姐也坐回沙发。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册   扫一扫,双色球综合走势图:用微信登录

本版积分规则

关闭

荆门网 jingmen.com上一条 /3 下一条

快速回复 返回顶部 返回列表

关闭

荆门网二维码

请用手机扫一扫
参与荆门网互动

荆门网微信平台二维码

微信扫一扫关注
荆门网官方微信